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敷地面積は、23ヘクタール、およそ7万坪と広大で、敷地の中にはチーズ＆生キャラメル工房、チーズカフェ、花畑牧場カフェ、花畑牧場ショップ、動物ふれあいファームランド、ラベンダー畑、生キャラメルパッケージ工房、ホエー豚亭・ホエー豚工房、天地のスイーツ工房などのショップや工房の他に牛舎や馬舎、遊具場もありますので、家族みんなで1日楽しむことができます。
「生キャラメル」は、テレビやマスコミで取り上げられたことを期にブームとなり、一時期は購入したくても購入できないというプレミア感から年商数十億円の大企業となりましたが、現在は落ち着きを見せているようです。近年ではホエー豚の生産に力を入れています。生キャラメルも種類が格段に増え、アイスクリームやパンなど、新しいヒット商品の開発に力を入れています。

• 営業時間:
  9：00〜18：00
• 定休日:
  11月〜4月中旬まで冬期休業

およそ7万坪と広大な敷地の中にキャラメル工房やショップなどが点在していますので、春から秋にかけての北海道の気候の良い季節に訪れるには最適です。お子様にも喜ばれる動物ふれあいランドや遊具や、お食事が楽しめるカフェなどもありますので、ゆっくり時間を撮って訪れると良いですね。