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５人の青年達によって始まったこの窯は、素朴で美しい暮らしの道具を作っており、手仕事にこだわった作品には人の温かさを感じることができます。陶器を作成する工房の他、展示販売館「くらしの陶、無自性館」では出西窯の作品をたくさん見ることができます。外には6連房の大きな登り窯があり、年間3〜4 回の窯焚きをしています。原料は出雲地方の３ヶ所で採取された原土を原料場で保管されています。
出雲市伝統工芸品としても有名です。出雲のお土産として購入する観光客にも人気です。
また、吉田璋也記念館・研修館では、陶器製作などの研修が行われています。この工房は雑誌や書籍でも紹介され、全国のデパートなどで展示会が開催されています。

• 営業時間:
  9：30〜18：00
• 定休日:
  火曜日（祝日は開館）、元旦
• 料金:
  見学無料

陶芸がお好きな方なら登り窯に日を入れている時にこちらを訪れると良いでしょう。窯焚きは 4 人が交代で一昼夜の作業となり、最高1270℃まで温度が上がります。タイミングが合えば窯焚きや窯出しの作業を見学することができます。島根県内でも数軒しかない登り窯の窯焚きに日程が合わなくても11 月下旬の 3 日間、「登り窯・炎の祭り」を開催しているのでそちらに参加されるのも良いでしょう。