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場内にある「サッポロビール博物館」は日本で唯一のビール博物館で、北海道開拓時代からのビール産業の歴史を知ることができる施設です。北海道遺産の一つにも指定されています。
元々、この場所は『サッポロビール』の札幌第一工場があった場所です。明治時代には北海道産の麦を使用した「開拓使麦酒」が最初に製造された工場でもあります。開拓使麦酒は、開拓地として様々な試行錯誤の中で生まれた北海道の歴史を象徴するビールでもありました。そんな、開拓使麦酒醸造所の誕生からサッポロビールに成長するまでの歴史や、第二次世界大戦前のビール瓶、ポスター、看板などが展示され、複雑に絡み合うビール業界の歴史や、開拓使麦酒の歴史などを知ることができる貴重な資料が展示されています。

また、「サッポロビール園」では、サッポロビールの歴史を感じながら、北海道名物のジンギスカンなどを味わい、工場直送のできたて生ビールを楽しむことができます。

• 営業時間:
  9:00〜18:00（入館は17:30まで）
• 定休日:
  毎週月曜日（休日の場合は翌日、2・7・8・9月は無休）
  特別休館日年末年始（12/30〜1/4）（12/29は15:00閉館）
• 料金:
  無料